Maten vi slänger mest

Under vecka 47 pågick ”Var rädd om maten-veckan” då Lantmännen utmanade svenska folket att inte slänga någon mat under en hel vecka. Via inlägg på Facebook-sidan ”Var rädd om maten-veckan” uppmanades konsumenter att skriva ner och dokumentera hur mycket mat de slänger under veckan.

Vilka livsmedel slänger du mest av?


Grönsaker   49 %
Frukt   21 %
Bröd  21 %
Övriga rester  19 %
Mjölk, fil och yougurt 17 %
Kött      3 %
Chark    4 %
Ost     3 %

Grönsaker och frukt tillför inte särskilt mycket energi, lägg där till att kostnaden är rätt hög per energimängd och att man i detta läge bokstavligen slänger pengarna i soppåsen... pengar som man kunde lagt på riktig mat.