På onsdag börjar Ramadan

(UPPDATERAD  100812)

På onsdag den 11 augusti 2010 börjar muslimernas fastemånad ramadan.

Läs gärna mitt inlägg från 2009 "LCHF och ramadan" som handlar om Deena som blev av med sitt sötsug!  Sedan dess har det blivit en egen blandning av LCHF och GI för att undvika "dåliga" kolhdyrater. Dock planeras ren LCHF under ramadan 2010. Deena upplever sig mättare och piggare på LCHF, men det mest förvånande är att det inte finns någon hunger på kvällen...

Scan satsar på ramadan i år - de ger ger lammuppfödare mer betalt för slakt under vecka 32 till 34 för att tillgodose "marknadsbehovet". Förra året togs Scan på sängen av den stora efterfrågan på lammkött och kunde inte "mätta marknaden" de första tio dagarna av högtiden.

Uppdatering 100812:

Bo Zackrisson har skrivit ett inlägg på Toxiska Epistlar om läkemedelstillverkaren Lilly som sponsrar en almanacka för muslimer med diabetes och ramadan. Lilly vill ge tips och råd om hur fastemånaden görs på ett så hälsosamt sätt som möjligt ur ett diabetesperspektiv. Frågan är om det blev så bra... man ger nämligen rådet att äta mer stärkelserika livsmedel för att inte vara hungrig... (!) och vad gör stärkelserika livsmedel med blodsockret för alla - men särskilt för diabetiker...?


I foten på almanackan bräcker man till med det bästa av de bästa säljargumenten - "Kindly sponsored".

Kindly sponsored by

Lilly - answers that matters

Och det verkar som om de glömde avsluta slogan med "....to our sales turnover!  (please use more insulin!)

.

LCHF & Ramadan

Ett muslimskt perspektiv på LCHF-kost!

På KiF finns en tråd av signaturen Deena, som handlar om LCHF och Ramadan, muslimernas fastemånad. Du hittar inlägget här. Citat:

ja, Islams heliga mànad började i lördags och varje àr sà fastar vi mellan soluppgàng och solnedgàng. Och när vi väl fàr äta sà e de oftast snabbt och en massa kolhydrater och socker (för att lagra till morgondagen). Detta har alltid fàtt mej att gà upp i vikt (fastän jag inte äter pà nästan hela dagen. Sà iàr dà fasiken bestämde jag mig att köra LCHF (som jag provade pà tidigare iàr. Och efter en vecka sà har jag bara goda nyheter.

Till frukost (innan soluppgàng) sà äter jag olika Ägg varianter med fet ost, majonnäs och kaffe.

och jag e banne mätt (mättare än när jag förr àt gröt). Jag känner mig i jättebra form (jag jobbar hela dagen).

Sen till middag kör jag protein, ovanjordgrönsaker stekt i fett.

Sedan dà och dà dessert : hallon och mascarpon eller nötter.

Men oftast e jag sà mätt att jag bara dricker en kopp kaffe.

Ren lycka!

Och jag blir pà sà vis av med mitt kolhydratsberoende & ja känner mej lättare!!

ville bara dela med mig LCHF ur ett annat perspektiv!

Följ gärna länken till originalinlägget och läs kommentarerna!

Kostdoktorn har tidigare skrivit ett inlägg om "Ramadan och Coca Cola", och nämner också en populär fruktdryck som heter Vimto:

Det är också populärt med söta drycker som Vimto (eller Coca Cola) för att snabbt få upp energinivån efter att man bryter fastan på kvällen.

Problemet med det är att allt socker snabbt höjer blodsockret, och därmed nivåerna av insulin i blodet. Resultatet blir att all mat man äter just därefter får mycket lättare att lagras in i fettcellerna, därmed ökar risken för viktuppgång.

Läs mer i Kostdoktorns utmärkta inlägg! Glöm inte läsa kommentarerna!