Kan man springa på trolldeg?

Jag undrar om man kan springa på trolldeg - medan Kostdoktorn tog det lite mer seriöst och kallade det Maraton på sill.

Det här var något av det roligaste jag har lyssnat på!

Rune Larsson, långdistanslöpare, har inte bara sprungit snart 6 varv runt jorden och halvvägs till månen - han vägrar äta havregrynsgröt och spagetti.

Se och lyssna på föreläsningen hos Kostdoktorn!

Fetmaoperation kan lindra åldersdiabetes

Ekot rapporterar om en studie i medicintidskriften Archives of Surgery, "Medication Utilization and Annual Health Care Costs in Patients With Type 2 Diabetes Mellitus Before and After Bariatric Surgery".

Man har under en fyraårsperiod samlat data från drygt 2235 patienter som genomgått en fetmaoperation. Resultaten visar på att mellan 75 och 80 procent av patienterna som hade diabetes typ2, kunde sluta medicinera. Jättebra att patienterna kunde bli medicinfria, men jag undrar...

Det är så man tar sig för pannan - Hur mycket studier och operationer ska det genomföras innan man fattar galoppen? Jag ser fetmaoperationer som enbart, och möjligen, "symtomlindring", problemet kvarstår ju - orsaken till att man blev fet från början. LCHF brukar av sina antagonister kallas för en "extremdiet" - men vad är en fetmaoperation? Är det inte en extrem åtgärd att modifiera kroppen genom att koppla matstrupen och en mycket liten del av övre magsäcken direkt till tunntarmen (ett utrymme motsvarande 3 köttbullar?) - eller varför inte plasta in tarmen?

Också Torsten Olbers, forskare och kirurg knuten till Imperial College i London välkomnar den amerikanska studien. Han säger att studien är ett komplement till den kunskap man i dag har om fetmaoperationer, och bekräftar att kirurgiska ingrepp kommer att få större betydelse i vården av överviktiga i framtiden.
– Det här är ytterligare en sak som pekar mot att kirurgi kommer att vara en viktig del i behandlingen av hjärtsjukdom, diabetes, blodfettrubbningar och sömnapné framöver.

– När det gäller framtiden så är det här inspirerande för att ge stöd åt nya forskningsstudier som tittar på om patienterna kan överleva längre, om de kan slippa hjärtinfarkt och stroke och sådana problem, säger Åke Sjöholm, professor vid Karolinska institutet och överläkare vid diabetescentrum på Södersjukhuset i Stockholm.

Jag börjar mer och mer tro att titeln "överläkare" och "professor" är något man hittar i cornflakespaketen, även om det finns undantag.


I samband med studien pratar man om de kostnadsbesparingar som vården kan göra genom fetmaoperationer, det låter precis som att det inte finns några biverkningar och att alla diabetiker kan sluta med sina mediciner....

Studien gäller USA, men är en fingervisning om att även svensk sjukvård skulle kunna göra motsvarande besparingar, säger Åke Sjöholm överläkare vid diabetescentrum i Stockholm.

Man bortser naturligtvis från att naturlig kost utan blodsockerhöjande kolhydrater, är ett bättre alternativ - riskfritt och utan biverkningar, samt otroligt kostnadseffektivt för samhället! Både ur diabetes och viktsynpunkt.

Fetmaoperationer är definitivt inte riskfria!


I abstractet till studien framgår följande:

Surgery was associated with elimination of diabetes medication therapy in 1669 of 2235 patients (74.7%) at 6 months, 1489 of 1847 (80.6%) at 1 year, and 906 of 1072 (84.5%) at 2 years after surgery. Reduction of use was observed in all classes of diabetes medications.

Detta väcker en del frågor. Möjligen är svaret dolt i den fulla texten som jag inte har tillgång till.

Varför minskar det totala antalet 2235 till 1072 efter två år? Antalet medicinfria diabetiker typ2 minskar också från 1669 till 906 efter två år. Vad hände med de resterande 1163 respektive 763? Dog de i sviterna efter operationen, tog livet av sig eller har man trollat bort dem på annat sätt?

Slutsatsen blir alltså att antalet medicinfria diabetiker typ2 som kan sägas ha "nytta" av en fetmaoperation minskar ju längre tiden går, bara 40% av ursprungsantalet. Och med detta passar svenska forskare, kirurger, överläkare och professorer på att tycka att det är en kostnadsbesparing för samhället med fetmaoperationer.... 60% i studien har fallit bort av någon anledning, eller fortsätter med sin medicinering!

Det är nu vi kommer till det intressanta... studien var väl egentligen till för att beräkna sjukvårdskostnaden för diabetiker som gör fetmaoperation. I abstractet läser man följande:

The median cost of the surgical procedure and hospitalization was $29 959. In the 3 years following surgery, total annual health care costs per person increased by 9.7% ($616) in year 1 but then decreased by 34.2% ($2179) in year 2 and by 70.5% ($4498) in year 3 compared with a preoperative annual cost of $6376 observed from 1 to 2 years before surgery.

På ren svenska betyder detta:

• att mediankostnaden för en fetmaoperation i USA är 208.800 kr (!)
• kostnaden för en diabetiker var före fetmaoperationen $6376 per år (44.400 kr)
• medelkostnaden under de tre åren efter operationen blev $3945 (61% av kostnaden före) (27.500 kr)
• totalt blev "vinsten" under tre år $7293 (50.800 kr)

Men hur stor blev vinsten egentligen?   Man la ner över 200.000 kr på en operation och sparade totalt 50.000 kr på tre år!  Det är nog ingen ekonom som har räknat på det här...

Det börjar ju inte gå med "vinst" förrän efter 12 år!

Vad sägs om den här uträkningen, då?

Man ska ju ändå äta - oavsett om man fetmaopererar sig eller inte. Om vi bortser från möjligheten att matkontot kan minska med en fetmaoperation pga att man inte kan äta så mycket mat, så antar vi istället att LCHF / lågkolhydratkost inte förhöjer matkostnaden - såvida inte kostnaden sjunker istället.

PÅ TRE ÅR BLIR VINSTEN 100%
- ELLER MER!

(300.000 kr)

Jag blir så förbannad !!!

Signaturen SnorLars blev riktigt förbannad och skrev ett inlägg på kolhydrater.ifokus.se. Det blev en bra berättelse om den diabetessjuka modern som blivit insulinfri och numera "diabetes typ 0" istället för som tidigare, diabetes typ 2. Allt med hjälp av mindre kolhydrater och mer fett, s.k LCHF-kost.

För den som aldrig har hört talas om LCHF / lågkolhydratkost låter det säkert som första april att man skulle kunna slippa sin sjukdom och dra ner på eller helt sluta med medicineringen. Men det är ju inte första april; det är en stor skandal att de förbannade kostråden till diabetiker sitter så hårt rotade - trots att modern vetenskap visar att de kolhydratstinna kostråden till diabetiker inte har ett uns av sanning eller vetenskap bakom sig. Den moderna vetenskapen bekräftar dessutom bara vad man har vetat väldigt länge.

Min mor fick diagnosen Diabetes typ 2 för några år sedan. Läkaren sa att det var kroniskt och att hon aldrig skulle bli frisk från sin diabetes. Hon hade en överproduktion av insulin och på grund av det fick hon...insulin och metformin. :-O   För ett drygt år sedan började hon med LCHF. Nästan omgående började hon trappa ut metforminet till i vintras då hon tog sista tabletten. Blodsockret stabilt! I våras var det dags för insulinet. Stegvis gick hon ner. I lördags var jag över hos henne och kollade hennes värden som hon skrivit upp under månaderna. Med eller utan metforminet och oberoende av nedtrappningen av insulinet så var hennes värden stabila mellan 4 - 9. Jag hade med en våg till henne och bad henne dra ner på kolhydraterna ytterligare (hon dricker(drack) mkt kaffe med mjölk och grädde) samt att jag ville att hon skulle sätta ut de sista 6 enheterna insulin rätt snart.

Hon tog sin sista spruta i lördags. Skippade den igår. Det enda tillskottet/medicin hon tar nu är Omega-3. Så hur har det gått? För tidigt att säga kanske men hon hade 5,7 igår kväll, 4,2 inatt, 5,1 innan frukost idag  och 6,1 efter frukost. Hon fortsätter att kolla värdena idag, imorgon och onsdag.

Jag blir så förbannad. "Diabetes är kroniskt", kyss mig i arslet. Vi är uppväxta med "8 mackor om dagen", "ett äpple om dagen håller doktorn borta från magen", "gröt är gott".

Vad är det som händer? Våra institutioner som vi lärt oss att lita blint på har systematiskt gjort oss sjuka. Mitt förtroende är noll.

Kan nämna att jag hade problem att få barn (gick bra till slut) och mailade Apoteket (innan privatiseringen) och frågade varför de hade Paraben i sina salvor. Svaret var att det inte finns forskning som visar att Paraben har skadlig inverkan på fortplantningen. Nu för tiden säljer de salvor med en etikett "Fri från Paraben"(?).

Jag är överlycklig för min mors skull som aldrig mått bättre fastän hon närmar sig 70 men urförbannad på den prestigfyllda och stängda läkar- och forskarkåren.

SnorLars låter meddela att mammas blodsockervärden är fortsatt stabila efter ytterligare några dagar.

Lite intressant läsning för den diabetiker som önskar göra samma resa som SnorLars mamma:

• Vetenskapen bakom kostråden till diabetiker

• Bota din diabetes typ 2 - eller lindra din diabetes typ 1
• Är högt kolesterol farligt?
• Högt blodtryck och svårt att gå ner i vikt?
 
• Blodsockerdipp och rekyl
• Barn med diabetes har allt högre blodsockervärde
• Fullkorn och fördubblad risk för CVD och stroke hos kvinnor med dt2
 
• Blodsocker påverkar blodtryck och kärlskador
• Högt blodsocker skadar proteiner
• Motionens betydelse
 
• Fettbildande fruktfrossa!
• Sockerspeedade barn
• Sockerkoma och hjärnans behov av kolhydrater
 
• Fetma eller sjukdom, en del av din identitet?
• Framsteg i medicinsk forskning!
• Minnet och blodsocker
 
• Sensationell LCHF-studie
• Bröstcancer och insulin
• Färre kalorier, bättre minne? 
 
• Äktenskapsförmedling i helvetet: socker + cancer
• Fruktos och cancer

.

På onsdag börjar Ramadan

(UPPDATERAD  100812)

På onsdag den 11 augusti 2010 börjar muslimernas fastemånad ramadan.

Läs gärna mitt inlägg från 2009 "LCHF och ramadan" som handlar om Deena som blev av med sitt sötsug!  Sedan dess har det blivit en egen blandning av LCHF och GI för att undvika "dåliga" kolhdyrater. Dock planeras ren LCHF under ramadan 2010. Deena upplever sig mättare och piggare på LCHF, men det mest förvånande är att det inte finns någon hunger på kvällen...

Scan satsar på ramadan i år - de ger ger lammuppfödare mer betalt för slakt under vecka 32 till 34 för att tillgodose "marknadsbehovet". Förra året togs Scan på sängen av den stora efterfrågan på lammkött och kunde inte "mätta marknaden" de första tio dagarna av högtiden.

Uppdatering 100812:

Bo Zackrisson har skrivit ett inlägg på Toxiska Epistlar om läkemedelstillverkaren Lilly som sponsrar en almanacka för muslimer med diabetes och ramadan. Lilly vill ge tips och råd om hur fastemånaden görs på ett så hälsosamt sätt som möjligt ur ett diabetesperspektiv. Frågan är om det blev så bra... man ger nämligen rådet att äta mer stärkelserika livsmedel för att inte vara hungrig... (!) och vad gör stärkelserika livsmedel med blodsockret för alla - men särskilt för diabetiker...?


I foten på almanackan bräcker man till med det bästa av de bästa säljargumenten - "Kindly sponsored".

Kindly sponsored by

Lilly - answers that matters

Och det verkar som om de glömde avsluta slogan med "....to our sales turnover!  (please use more insulin!)

.

Chili sänker blodtrycket

Artikel i Aftonbladet: "Läkaren: Chili sänker trycket"

Mai-Lis Hellénius, professor i allmänmedicin på Karolinska Institutet, uttalar sig och säger att ämnet capsaicin får blodkärlen att slappna av och då sjunker blodtrycket. Dessutom säger hon att det kan sänka kolesterolet och öka fettförbränningen.

Patienten i artikeln säger:

Han har prövat flera olika mediciner. Den han använder just nu är han inte helt nöjd med.

– Blodtrycket har gått upp igen. Jag vet inte vad det beror på.

Nu vet ju inte jag vad patienten äter, men förmodligen en kost rik på kolhydrater, och LCHF / lågkolhydratkost har ju precis samma effekt (eller bättre) som "flera olika mediciner"...  eftersom det åtgärdar grundproblemet. Capsaicin i chilifrukter/ chilipeppar kanske sänker blodtrycket, men det känns ändå som en "snabbfix" som ändå inte fixar grundproblemet.

Jämför med att ge diabetiker rådet att äta massor av kolhydrater (precis det som de inte tål), eller Pfizers patent på en tuggtablett med statiner till barn för deras höga kolesterolvärden, eller att släcka en eld med mera bensin... Allt är ju lika stolligt.

Nej, satsa på mer "riktig mat" istället, utan de fördärvande kolhydraterna. Det visste man t.ex redan 1958 när Dr. Richard Mackarness skrev sin bok "Eat Fat And Grow Slim", eller till och med på 1800-talet via flera stora auktoriteter inom området lågkolhydratkost (se länken), men de blev tydligen överkörda eftersom det fanns andra intressen än god hälsa.

Läs mer om blodtryck hos Kostdoktorn och hur det kan åtgärdas - utan "flera olika medciner".

Mer läsning:

• Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare
• Frågor och svar om LCHF (Kostdoktorns FAQ)
• Allt om viktnedgång
• Snabbkurs i kolesterol
• Diabetes - ät dig till normalt blodsocker

.

Lägre IQ med LCHF?

"Amningsdebatten" som har blossat upp är ju rätt komisk. Särskilt när Fredrik Paulún spelar ut sitt kort om lägre IQ på barnen vars moder äter lågkolhydratkost:

Det är ju inga problem att överleva med 10% lägre IQ än man skulle haft om hjärnan fått tillräckligt mycket glukos....

Låter som ett desperat argument ryckt ur luften, inte helt genomtänkt. Var är källan till ditt påstående, Fredrik?

.

12.000 medlemmar på KiF!

Nu har medlemsantalet på kolhydrater.ifokus.se passerat 12.000 medlemmar!

Antalet passerade 2010-07-13 så det här inlägget är ju en aning sent påtänkt, men jag hade missat detta av någon anledning.

KiF (som det brukar förkortas) är ett forum för oss som funderar på att börja eller redan äter LCHF-kost / lågkolhydratkost. Massor av kunniga medlemmar att få hjälp av; t.ex recept eller tips på "hur man gör" och hur det fungerar, etc.

I skrivande stund har KiF 12.204 medlemmar, och alla iFokus-sajterna har cirka exakt 92.368 medlemmar, vilket innebär att KiF utgör c:a 13,2% av samtliga medlemmar i alla sajter, en liten minskning sedan mitt förra inlägg om 10.000 medlemmar.

Eat Fat And Grow Slim

Dr Richard Mackarness (MB, BS, DPM) (1916-1996) drev Englands första klinik för fetma och matallergi. Han skrev 1958 sin första bok "Eat Fat And Grow Slim" som tog upp den bedrägliga kaloriteorin och föreslog en nollkolhydrat-stenålderskost med obegränsad mängd protein och fett. Boken blev oerhört populär och gavs ut i sex upplagor.

Mackarness träffade Dr. Ted Rudolph som som var "fader" till begreppet matallergi i USA. Rudolph föreslog Mackarness att ta reda på vad han var allergisk mot och därmed kunna bli av med sin trötthet. Rudolphs behandling av Mackarness var så lyckad att Mackarness återvände till England fast besluten att använda behandlingen för några av sina egna patienter och att sprida kunskapen vidare till andra läkare. Men läkarkollegorna var misstänksamma mot den obekanta iden att kosten kunde bota allergi, eller möjligheten att det fanns ett samband mellan kost och psykisk sjukdom.

Mackarness bok "Eat Fat And Grow Slim" finns att läsa fritt här: http://ourcivilisation.com/fat/index.htm.

I förordet kan man läsa:

The body must have proteins and animal fats. It has no need for carbohydrates, and, given the two essential foodstuffs, it can get all the calories it needs from them.  

Kom ihåg att boken skrevs 1958.

I introduktionen kan man läsa följande:

The sugars and starches of our diet form its least valuable part and indeed contribute nothing which cannot better be gained from fat and protein foods like meat and fish, eggs and cheese, supplemented by green vegetables and some fruit. Such a diet provides an abundance not only of energy, an ounce of fat containing twice the energy of an ounce of sugar or five ounces of potatoes, but also such a diet provides an abundance of vitamins, trace elements and essential animo-acids in fact, an abundance of all those subtle, yet essential, nutrients which are so often lacking in diets based largely on the fat-forming carbohydrates. So, to the benefit of losing weight, the obese, in following Dr. Mackarness's diet, will add the benefit of eating, probably for the first time in their lives, a wholly satisfactory diet.

[...]

In contrast to this way of regaining one's proper weight, consider the diets still commonly advocated by the ignorant, which are based on starvation. Such starvation diets are too unpleasant to be followed by most people; the body is forced to eat itself, not only useless fat, but essential protein thus being destroyed; such starvation causes hunger, fatigue, insomnia, nightmares, had temper; there tends to be a deficiency of various essential nutrients such as vitamin A; neither the dieter nor her family become educated to prefer a good diet to the faulty starch diet generally eaten; socially, a starvation diet is far more difficult to follow than an unrestricted fat and protein diet. 

Kom ihåg att boken skrevs 1958.

Boken har 6 kapitel:

• What makes a man fat?
• The calorie fallacy
• Objections to high-fat diets
• Eating fat and growing slim in practice
• Facts and fancies about obesity 
• Summing up

Det är intressant att läsa Mackarness relativt fylliga nedmontering av de 5 vanliga huvudargumenten mot högfettkost, redan 1958:

The five main arguments against eating a high-fat diet which have been examined, do not stand up to serious investigation.

Hela världen, förmodligen mest kommersiella intressen, har varit mycket duktiga när man bortförklarat eller helt enkelt "kört förbi" och "överröstat" kunskapen som fanns "förr". Reklam och marknadsföringsknep kan tydligen "döda" vad som helst, särskilt om det finns pengar att tjäna för egen vinning.

För vad sägs om denna serie av tunga namn inom lågkolhydratkost. På det stora hela har de blivit just överkörda, överröstade men framför allt ignorerade när man formade "kostråden" till befolkningen. Förmodligen ansåg man sig vara än större auktoritet, än de var.

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Anses som lågkolhydratkostens "fader". Han hävdade redan under sin tid att socker och vitt mjöl är orsaken till övervikt, även om han kanske lutade mer åt högproteinkost än högfettskost.

William Banting (1797-1878) (svenska)

Vilhjalmur Stefansson (1879-1962)

Weston A. Price (1870-1948)

John Yudkin (1910-1995)
1957 visade han att konsumtion av socker och sötningsmedel är nära förknippade med kranskärlsjukdom. 1972 blev han internationellt känd för sin bok "Pure, White and Deadly", vilken också finns på både tyska, och svenska "Rent, vitt, dödligt".

Även i Sverige finns det storheter inom lågkolhydratkost, även om de tillkommit mer eller mindre på senare tid. Läkaren Annika Dahlqvist tystar man inte i första taget, även om man har försökt så har det snarare stärkt hennes ställning som auktoritet på området. Även läkaren Andreas Eenfeldt alias Kostdoktorn har ett stort finger med i spelet. Men det finns en hel räcka med andra personer som bidrar till befolkningens kunskapslyft!  Sakta men säkert avslöjas att de flesta "omedvetet" äter sig själva i sank.

Glöm nu inte att läsa Mackarness bok "Eat Fat And Grow Slim" som finns att läsa fritt här: http://ourcivilisation.com/fat/index.htm.

.