Med bakgrund av att det redan fanns (minst?) 3 liknande produkter på marknaden så måste ju marknaden för ytterligare en produkt på något sätt vara lukrativ - ingen lanserar ju något om man inte tror att man kan ta marknadsandelar och tjäna mer pengar....
Och ser man på - Skånemejerier bekräftar att så är fallet i sitt pressmeddelande.
Försäljningen av vanligt smör har ökat med 15,9% i volym jämfört med föregående år, och matfettsblandningar har ökat med 8,1 % i volym under samma period. Skånemejerier kommer i början av nästa år att utöka förpackningsstorlekarna för smöret.
Man har uppenbarligen förstått vart det barkar hän med exempelvis LCHF-kost, Äkta vara, Camillas Matuppror, med flera - inte minst på försäljningssiffrorna ovan. Man bekräftar detta i inledningen av pressmeddelandet:
Trenden att välja fetare och renare produkter håller i sig.