tag:blogger.com,1999:blog-369371552644756711.post2369894781900093835..comments2019-01-18T08:48:17.971+01:00Comments on Matsmurfens LCHF-blogg: Livsmedelsverkets vilseledande okunskap?Unknownnoreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-369371552644756711.post-85550944451893997552009-04-15T13:39:00.000+02:002009-04-15T13:39:00.000+02:00Det här kastade upp ett vagt minne som jag hade gl...Det här kastade upp ett vagt minne som jag hade glömt att jag hade glömt. <br /><br />Jag minns att min gamla hemkunskapslärarinna i slutet av åttiotalet förklarade att mättat fett var bra. (Hon pratade också om omättat fett, enkelomättat fett och fleromättat fett, men jag minns inte vad hon sa). Nån påpekade att hemkunskapsboken sa tvärtom och hon sa nåt om att böckerna ändrar sig ungefär vart tionde år och hinner bli tio år gamla innan de byts ut så informationen var bara aktuell om man hade turen att ha en gammal bok. Vad hon baserade sin åsikt om mättat fett på minns jag inte. Var hon före, eller efter sin tid? Eller var hon, i egenskap av hemkunskapslärare, less på alla olika budskap och bestämde sig för ett? Vem vet?Anonymousnoreply@blogger.com